Studiu: Mâncarea gătită, fructele, legumele, pâinea, laptele şi brânza, cele mai irosite tipuri de alimente

Studiu: Mâncarea gătită, fructele, legumele, pâinea, laptele și brânza, cele mai irosite tipuri de alimente

Telex » Știri 5 martie, 9:11  

Mâncarea gătită, fructele și legumele, pâinea, laptele și brânza sunt cele mai irosite șase tipuri de alimente în România, o parte dintre acestea ajungând cel mai frecvent la gunoi, arată un studiu realizat de o companie de salubritate, activă și pe zona de reciclare și colectare separată, relatează Agerpres. Potrivit sursei citate, în ultimul an, românii au gătit cu cel puțin 30% mai mult față de anul 2019, din cauza perioadelor lungi petrecute acasă, iar acest lucru a generat și mult mai multe deșeuri alimentare. „Din păcate, obiceiul nostru de a cumpăra «ca să fie în casă» este de multe ori păgubos pentru bugetul de familie. Întotdeauna, când se gătește prea mult sau prea variat, o parte din acele tipuri de mâncare ajung negreșit la gunoi. Așa se explică statisticile care arată că din totalul alimentelor pe care le aruncăm, 24% reprezintă hrană gătită, 24% fructe, 21% legume și 20% pâine”, susține Bogdan Constantinescu, managerul companiei de salubritate.

Acesta precizează că România înregistrează cel mai mare consum de pâine din Europa, care ajunge la o medie anuală de 96 de kilograme/persoană, față de Spania, cu o medie de 51 de kilograme/persoană, după cum arată un studiu recent realizat de Eurostat. „Este adevărat că la noi prețul pâinii este cu aproape 50% mai mic decât media europeană, însă nu ar trebui să cumpărăm mai mult decât este necesar sau, atunci când facem acest lucru, să învățăm să păstrăm ori să refolosim acest aliment. Nu este normal ca 20% din pâinea pe care o cumpărăm să ajungă printre deșeuri”, explică Bogdan Constantinescu.

(Copyright foto: 123RF Stock Photo)

Comentariile vor fi publicate doar după validarea acestora de către moderator. Nu vor fi publicate comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau la ură, precum și acuzații fără acoperire. Vă mulțumim!

Site-ul ceccarbusinessmagazine.ro folosește cookie-uri pentru analiza traficului și pentru îmbunătățirea experienței de navigare. Sunt incluse aici și cookie-urile companiilor/serviciilor terțe plasate pe acest site (Google Analytics, Facebook, Twitter, Disqus). Continuând să utilizezi acest website, ești de acord cu stocarea tuturor cookie-urilor pe acest device.